Description
5-Ingredient Lemon Curd – Vegan delicious cream lemon based, made under 5 minutes
Ingredients
Scale
- 1 14-ounce (414 ml) can coconut milk full fat ( 1 boite de lait de coco)
- 2 tbsp (~4 g) lemon zest ( 2 cas de zeste de citron)
- 1/2 cup (120 ml) lemon juice (1/2 tasse de jus de citron)
- 2 Tbsp (14 g) arrowroot starch (2 cas d’aguar aguar ou autre epaississant)
- 1–2 Tbsp (15–30 ml) maple syrup, plus more to taste ( 1–2 cas de sirop d’erable)
Instructions
- Mix all the ingredients in a medium pot on medium heat until well combined. (Melanger tous les ingredients dans une casserole sur feu moyen)
- You can also use a high powerful blender (vous pouvez aussi utiliser un melangeur)
- When well combined, let rest at room temperature or in the fridge. (laisser reposer)
- Serve with a cup of berries. (servir avec une coupe de fruit)