Description
Vegan Chocolate Avocado Mousse – Healthy vegan and gluten free indulgence for dessert or snack
Ingredients
Scale
- 1 medium ripe avocado (1 avocat mure)
- 100g of dark chocolate (100g de chocolat noir)
- 2 tbsp of cocoa powder (2 cas de cacao)
- 1/2 cup to 1 cup of almond milk (1/2 tasse –1 tasse de lait d’amande)
- 2 tbsp of maple syrup (or more if you life sweet dessert) (2cas et plus de sirop d’erable)
- 2 pinches of salt (2 pincees de sel)
Instructions
- Melt chocolate. (faire fondre le chocolat)
- Peel avocado and add to a food processor. (Denoyeauter l’avocat et l’eplucher. Ajouter a un robot)
- Add all ingredients to the food processor. (ajouter le reste des ingredients au robot)
- Blend for 2-3 minutes on high until well combined. (mixer pour 2-3 minutes afin que tout soit bien combiner)
- Add more maple syrup if not sweet enough for you. (ajouter plus de sirop d’erable si necessaire)
- Add to glass container and store in fridge for 1 hour before eating. (laisser reposer dans un bol en verre au refrigerateur)
- Store in fridge for 2-3 days. (se conserve pour 2-3 jours)